تا حالا سیمیت خوردید؟
سیمیت
سیمیت نماد استانبول است؛ البته در بین خوراکیها. سیمیت یک نان برشته با کنجد زیاد است که به شکل حلقهای درست میشود و طرفداران زیادی دارد. هم در بین مردم استانبول و هم بین مسافران استانبول. این موضوع را صبحها میتوانیم به چشم خودمان ببینیم. خیلیها سیمیت به دست، در حال رفتن به محل کارشان هستند. آنهایی هم که عجله ندارند در رستورانها و غذاخوریها سیمیت را با پنیر، گوجه، گردو و زیتون سیاه میخورند و در کنارش یک استکان چای کمر باریک نوشجان میکنند. ولی از من میشنوید به یکی از کافهها یا رستورانهای کنار تنگه بسفر بروید و یک سیمیت با یک استکان چای سفارش دهید. به گذر کشتیها در آب نگاه کنید و سیمیت بخورید با چای! این یعنی یک لذت استانبولی!
نظرات
ارسال یک نظر